Pesti faló

Nem árt egy pár szót ejteni a másik oldalról, azokról az emberekről is, akik szemlélőik csak a dolgoknak pedig ők azok, akik a legtöbbet dolgoznak, dolgoztak!
Ők a szakácsok! Nagyon sokan vannak ők,van, akiket futtatnak, mint az utcaszéli kurvákat és vannak,  akik ebből kimaradnak.
Pedig! A munka oroszlán részét ők végezték el!
Biztosan ismertek egy-két sztárséfet Magyarországon, csillog-villog, rázza a rongyot még akkor is, ha egy nagy rakás szar az egész önmaga.
Ugye nem haragszotok, ha nem sorolom!
Természetesen van ellenpélda is.
Azt látom, hogy olyan helyek zárnak be, mennek tönkre ahol nagy volt a villogás és a rongyrázás.
Aztán szépen kussolunk erről és szépen elmegyünk egy haver éttermébe dolgozni, mert már a becsület az kitelt!
Szóval ezek a nagynevű megmondók szépen levették a lét, aztán a tulajdonosok, akiknek adták a tanácsot, jó erősen túlfizették a séfjeiket, szakácsaikat amibe ugyanúgy belerokkantak, mint a kifizetett százezrekbe vagy milliókba!
Kedves sorstársak! Szakácsok! Ne sértődjetek meg, de lehet, hogy nem fog tetszeni, amit írok!
Az, hogy sztárséfjeink ilyen mennyiségű lóvét markoltak fel, az rátok is kivetült, hiszen ti is ez alapján állapítottátok meg, hogy ti mennyibe kerültök! Ugye így van? Persze ezzel semmi baj. Nincs, hiszen volt olyan hülye aki kifizette.
A szakács társadalom amúgy is eléggé - hogy úgy mondjam - tisztes képviselője egy állatfajnak! :)
Ezt most kicsit viccesen! :)
Néha azt érzékelem, hogy sokszor túlontúl érzékeny és magas önértékeléssel bírtok!
Ugye nincs harag? :)
Sajnos ilyenné tettek benneteket, miközben ti ezt észre sem vettétek.
Ahogy én látom, bekövetkezett egy vándorlás... Mindenki keresi a helyét itt-ott, régi barátok körül, régi munkahelyeken, mindenki próbálja átvészelni a következő éveket akár itthon vagy külföldön.
Megy a helyezkedés sokszor kevesebbért, is mint azelőtt, mert elfogytak a palimadarak. Persze azért még akad egy pár, de remélem kipusztulnak ők is hamar!
Alapvető problémának látom azt is, miszerint boldog-boldogtalan éttermet nyit. pl. kőműves, és közben a házak dőlnek össze, mert azt meg egy kontár csinálja!
Ezzel sincs semmi baj, de legalább olyanokkal dolgoznának, aki legalább egy kicsit konyít hozzá!
Felszolgálók!? Kemény.... vannak még? Régen ez megbecsült szakma volt és maga az ember is, aki ezt választotta! Most aztán mindenki ebben dolgozik boldog-boldogtalan.
Egyetemisták, egészségügyesek meg a picsa tudja még ki!
Én értem, hogy ott nincs málna, de mi a francért járatják le ezt a szakmát is!? Jól van jól! Láttam már példát arra is, hogy jobban csinálta egy nem szakmabeli.
Eléggé ingoványos talaj ez, azt gondolom!
Így a végére csak annyit kívánok mindenkinek,hogy tartson ki, mert jönnek még szebb idők is!

Szép napokat nektek és jó munkát!