Egy blog, amely pártatlan, nyers és néhol polgárpukkasztó.
Arra gondoltam,hogy 25 év szakmai tapasztalat után,itt az ideje végre billentyűzetet ragadnom, leírni a gondolataim, benyomásaim és élményeim, hiszen azt gondolom itt lenne az ideje egy kicsit felkavarni az állóvizet amiben egyes tömörülések, érdekkörök lubickolnak tele zsebbel nagyon vidáman!
Nem árt ezeket a dolgokat számba és sorba venni, mert amíg ezek a körök fürdenek a jólétben addig a dolgos ember kétrét görnyedve dolgozik és küzd a megélhetésért!
Igen kedves Olvasó! Ez a terület a szolgáltató ipar,azon belül a vendéglátás.
Leírom majd szépen sorban, mi hogyan működik, ahogy én tudom vagy látom/láttam ezeket a dolgokat.
Most mondom! Nem kímélek semmit és senkit! Viszont igyekszem objektív lenni az elkövetkezendőkben.
Alkalomszerűen éttermeket tesztelek majd amiket nevesíteni fogok és leírom a véleményemet. Nem leszek választékos és nem biztos,hogy keresni fogom a szinonímákat egyes kifejezésekre.
Alap az van bőven amiből építkezhetek, mint sokan tudjuk, született egy két - hogy úgy mondjam nem teljesen anyagiaktól mentes kiadvány az írott sajtóban vagy az étterem ajánló kiadványok között, nem beszélve a sok mutyiblogról és mutyibloggerről.
Tehát hamarosan kezdődik a móka, ígérem, hogy abszolúte reális leszek és objektív.
